澳大利亞葡萄酒是多少酒客們前往澳大利亞旅游的理由呢?當南半球迎來秋收,“微醺”似乎自然而然地成為了致敬生活與歲月的浪漫方式,而當我們把目光聚焦至亞拉河谷(Yarra Valley),不妨一起來看看這座葡萄酒之鄉的當地人都是怎么玩吧?
位于墨爾本(Melbourne)大約1個小時車程的亞拉河谷,是維多利亞州最古老的葡萄酒產區之一,其歷史可追溯至十九世紀三十年代。走在亞拉河谷街頭,到處都充斥著復古與田園的氣息,如果是秋天前往,你會感覺到空氣中的葡萄香氣似乎更加濃郁些。
亞拉河谷出產的葡萄酒品種齊全,最受歡迎的當屬黑皮諾和霞多麗了,表現出色的酒莊一定少不了泰拉若拉酒莊(Tarrawarra Estate)的名字,珍藏霞多麗(Reserve Chardonnay)和珍藏黑皮諾(Reserve Pinot Noir)葡萄酒是該酒莊的旗艦酒款。引人關注的是,泰拉若拉酒莊還十分注重葡萄園的可持續發展模式,采用有機肥料等多重舉措來保持種植土壤的生態平衡。
對于熟稔這里的酒客而言,直奔德波爾托利(De Bortoli)酒莊,帶走幾瓶“高貴一號”(Noble One)葡萄酒是常有的事。作為甜白葡萄酒中的佼佼者,該酒款憑借著出眾的品質可是榮獲過不少世界級獎項,由口入喉的高級感分分鐘滿足你挑剔的感官。值得推薦的是,酒莊推出的幕后探索之旅也十分有趣哦。
提及澳大利亞葡萄酒的“黃金搭檔”,獨具當地特色風味的奶酪芝士可以說是絕配。在許多當地人眼中,伊伶(Yering Station)酒莊的菜單里霞多麗和奶酪拼盤是必點組合,果香與奶香在舌尖相互融合,可以瞬間豐富你的味蕾。
事實上,亞拉河谷為人們帶來的精彩遠不止于僅僅是滿足口腹之欲。陳列在塔拉瓦拉藝術博物館(TarraWarra Museum of Art)的藝術藏品,為大家展示出了當地文化瑰寶的精華;前往希爾斯維爾野生動物保護區(Healesville Sanctuary),可愛的考拉、袋鼠可以瞬間拉近你與澳大利亞野生動物的距離;而置身于丹頓農山脈國家公園(Dandenong Ranges National Park)里,繁茂的蕨類植物與濕潤空氣,可以滿足久居城市人想要親近自然的憧憬……在澳大利亞旅游,即使是在葡萄酒產區,也同樣可以玩出不同的花樣。當對生活的感知重新被喚醒,也許你會發現,亞拉河谷絕對值得一去再去!
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